台面 

　　保养篇：无论哪种材质都怕高温侵蚀，使用中应当注意避免热锅、热水壶直接 

　　与橱柜接触，最好置于锅架上操作中应尽量避免用尖锐的物品触击台面、门板，以免产生划痕。应在砧板上切菜、料理食物，除了可以避免留下刀痕之外，还更容易做清洁卫生一般材质的台面，都有气泡和缝隙，如果有色液体渗透其中，就会留下污渍或变色，因此应避免染料或染发剂直接置于台面上化学物质对很多材质的台面有侵蚀作用，例如，不锈钢台面沾到盐分就有可能生锈，因此平时还应注意避免将酱油瓶等物品直接放在台面上人造板材橱柜应避免水渍长时间滞留在台面上。 

　　清洁篇：橱柜台面有人造石、防火板、不锈钢、天然石、原木等材质，不同的材质有不同的清洁方法。 

　　人造石和不锈钢材质的橱柜切忌用硬质百洁布、钢丝球、化学制剂擦拭或钢刷磨洗，要用软毛巾、软百洁布带水擦拭或用光亮剂擦拭，否则就会造成刮痕或侵蚀防火板材质的橱柜可使用家用清洁剂，用尼龙刷或尼龙球擦拭，再用湿热布巾擦拭天然石台面宜用软百洁布，不能用甲苯类清洁剂擦，否则难以清除花白斑。清除水垢时，不能使用酸性较强的洁厕粉、稀盐酸等，否则会损坏釉面，使其失去光泽如果橱柜是原木材质的，应先用掸子把灰尘清除干净，再以干布或用原木保养专用乳液来擦拭，切勿使用湿抹布及油类清洁品洗涤盆或煤气炉等台面应避免敲击或撞击，两块台面相接处应避免水分的长期浸泡。 

　　门板 

　　门板的材质和台面差不多，因此它的保养和清洁也和台面大同小异。 

　　保养篇：避免台面上的水流下来浸泡到门板，否则时间长了门板会变形门板合页及拉手出现松动及异响时，应及时调校或通知厂家维修实木门板可使用家具水蜡清洁保养。水晶门板可用绒布沾温水或中性清洁剂擦拭。 

　　清洁篇：油漆类门板不可用可溶性清洁剂所有苯类溶剂和树脂类溶剂不宜做面板清洁剂。 

　　柜体 

　　保养篇：吊柜的承载力一般不如下柜，所以吊柜内适合放置比较轻的物品，如调味罐及玻璃杯等重物最好放在下柜里器皿应该清洗干净后再放入柜中，特别要注意的是要把器皿擦拭干橱柜中的五金件用干布擦拭，避免水滴留在其表面造成水痕料理台的水槽可以事先用细丝兜住内部滤盒，防止菜屑及细小残渣堵住水管。 

　　清洁篇：每次清洗水槽时，要记得把滤盒后的管部颈端一并清洗，以免长期堆积的油垢愈积愈多如果油垢长期堆积在水槽管道内，不易洗净，那么试试在水槽内倒一些厨房去油渍的清洁剂，用热水冲后，再以冷水冲洗。