大厅清洁工作以夜间为基础，白天作维护和保持：
　　
　　1、用地拖对地面进行循环拖擦，维护和保护地面清洁。
　　
　　2、拖地面应按规定的路线进行，每到终点，应抖清依附在拖把上的灰尘，然后进巡回进行。
　　
　　3、操作过程中根据实际情况，适当避开客人和客人聚集地区，待客人离散后，再于补施。遇见客人应主动问好。
　　
　　4、客人进出频繁地带和易肮脏的区域要重点拖，增加拖擦次数。
　　
　　5、遇到下雪或下雨时在大厅出口处放置踏垫，以防客人滑跌。并定期将踏垫拍打除尘或洗涤。
　　
　　6、对大厅玻璃门窗上的浮尘，指印和脏渍进行擦拭，使之明亮干净。
　　
　　7、清洁职工通道走梯，每日用清水拖擦，并保证痰盆无痰迂，楼梯无垃圾，烟头、纸屑等。
　　
　　8、对扶梯和电梯应经常擦，电梯内地毯干净无污及杂物，电梯内的玻璃干净明亮，保持干净整洁。
　　
　　9、对大厅地上有的摆放的家具、沙发、电话、烟筒、台灯、服务台进行清洁打扫，使之光亮无尘。电话无污渍，无异味
　　
　　10、及时擦拭立式烟筒，确保烟盘烟蒂不超过 3 个。
　　
　　11、勤换客用烟缸，确保烟缸内烟蒂不起过 3 个，换时将干净的烟缸盖脏的上面一起撤下，然后换上干净烟缸。
　　
　　12、见到茶几上，地面上有纸屑杂物，及时捡走擦净。
　　
　　13、对公共区域地毯进行彻底吸尘。
　　
　　商业物业保洁管理的重点
　　
　　当前，商业物业的保洁管理类型较多，其中，主要是以下几种类型：超市型保洁管理的类型可按其特性进行日常管理；购物中心型的保洁管理要根据其中高档的特点进行管理；写字楼型保洁管理可按一般的保洁程序进行管理；休闲娱乐馆可按特种保洁进行管理；道路、广场等清洁按规定进行程序化管理。
　　
　　1.高峰时节保洁管理工作量大。商业物业保洁特点是下班高峰期及节假日人流量比较大，工作量也相对要大。
　　
　　2.营业时间跨度大、管理时间长。商业营业的时间跨度比较大，要求管理的时间较长，比如对超市的保洁管理工作，一般要从早上8：00营业开始，直到晚上10：00打烊为止。由于保洁管理需要在正常营业之前做好清洁工作，在正常营业期间做好保洁工作，所以，无论是基层人员或是管理人员“早到迟退”，也就是要在早上7：00前到。另外，对一些特殊地方如卫生间、海鲜放置点等要进行特殊处理，以防止异味外泄和传播。
　　
　　3.高档商业场所服务要求更高。部分商业物业服务消费档次比较高，因此对保洁人员的素质和服务以及对保洁管理工作质量的要求就更高。如高档的购物中心，高档的写字楼，保洁管理和服务的对象、消费的群体普遍存在着文化素质高，消费潜力大，对保洁管理和服务的要求及管理水平就较高，保洁管理工作有一定的难度  。