在各大酒店中很多大型油烟机清洗都是由专业的清洗公司由专人完成不仅快速而且安全有效率，下面我们来看看大型油烟机清洗的内幕知识~
一、大型油烟机清洗部位，
风机和油烟净化器
a、风机
不但对风机表面进行清洁，而且将风机进行拆卸后，对其内部进行清洗，清洗人员掌握相关专业知识并且有丰富经验的人员担任，确保清洗后风机运转正常。测量风机运转风速。和平衡度。
b、油烟净化器
我公司提供内置高压极片的清洗。
80％左右的厨房排烟不畅，主要原因往往都是。由于长时间没有对油烟净化器内置高压极片进行清洗，油污堵塞造成的。
2、风机连接帆布或烟道风机与烟道连接的方法一般有两种情况：一种是用帆布相连接，而另一种是直接与烟道相连的硬连接，我公司提供更换风机连接防火帆布的服务，如果是烟道硬连接，我们将与风机连接的烟道彻底清洁。
3、烟道清洗
a、外部烟道
蓝睿温馨提示：
酒店大型油烟机清洗对于距前次清洁时间未超过一年的外部竖烟道，暂时可不必清洗。因为较轻的油烟被风吸走，较重的油烟则会沉积在横烟道的弯头处，而极少部分的油烟留在竖烟道。只需烟道弯头进行清洗即可。
二、大型油烟机
（1）开孔法此方法相对难度大，费用相对较高，但清洁效果很彻底，
具体方法是：技术人员测算出需要开孔的间隔距离开孔位置、大小和数量，通过这些孔对烟道内进行清洗。最后对每个孔进行密封处理。
（2）机械设备法
此方法最容易操作、难度最小、工作量较小、费用最低的清洁方式，但对于清洁周期为半年以下的竖道烟道，这种清洁方式无疑是最佳的选择。
具体的方法是：向烟道内喷洒化油剂后，用高压清洗机进行清洁，外部横烟道、厨房内烟道及烟道弯头同样也是采用上述三种方法进行清洁，客户可根据实际情况进行选择。
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