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防止水果变色的基本方法

发布时间：2011-01-04 09:03:37

在日常烹调中，我们常常会用到水果，但是切好的水果一旦放置的时间过长，水果的表面就会变色，要想防止这一现象的出现，建议你试试下面的方法。

　　在1升水中，加入1汤匙的盐和1个柠檬榨出的汁。在准备的过程中，把切好的苹果和梨等水果浸入其中，水果表面就不会再变色了。

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