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发布时间：2011-12-29 15:15:13
蒙牛“致癌门”事件旧疑未解，新疑又生。有媒体追问：蒙牛这批产品10月生产，10月份出检查结果，11月销毁，两个月后的12月份才公之于众，这是为什么？
对此，蒙牛负责人表示，这是质检部门的流程，不是蒙牛所能控制的。而北京市食品安全专家委员会委员、北京理化分析测试中心主任刘清珺介绍，从抽检到发布信息，历时两个月比较正常。一般抽检后要出具有法定意义的数据至少需一周时间。如发现该企业某批次产品有问题，会给它至少两周的复议期，对于问题产品实行控制和处理措施，会早于公布不合格信息的时间。
刘清珺也许说得没错，在人人“谈食色变”的今天，如果某一食品被曝存在严重的质量问题，特别是内含致癌物质，那生产这一食品的企业弄不好就要关门大吉，即便侥幸活命，那也会元气大伤，损失惨重。因此，本着对企业负责的精神，理当慎之又慎。
可是，如果发现有毒食品，不立即采取措施，而是等到反复确认无误后，才公之于众，那显然是不把公众的健康放在眼里。
也许有人会说，人家蒙牛这批奶不是还没有流入市场吗？没必要一开始就大张声势。可是，谁能保证毒奶绝对没有流入市场？要知道，面对可怕的质量危机，无良企业会本能的隐瞒真相，这样的例子实在是太多了。
因此，监管部门在发现问题食品特别是有毒食品时，理应即查即报，在第一时间公布初查情况，提醒消费者停止食用，等待进一步的检测结果。就算虚惊一场，那也不要紧，总比继续让问题食品害人要强上一百倍吧？
消费者的生命健康权至高无上，面对可能存在安全问题的有毒食品，再怎么谨慎都不为过。那种为了求稳，不等到最终结果出来，就不向消费者公布毒食品消息的做法，肯定是错误的。那种为了维稳，等把问题全部处理完毕才告之于人的做法，更是大错特错。
