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发布时间：2010-06-04 13:45:05
喜欢享用美食但讨厌清洗餐具的人有很多。厨房餐具清洗若没有正确的清洗方法，的确会给人们带来很多麻烦。家庭常用的清洗餐具工具有：清洁布、碎布（可用旧T恤和衬衫切成10-15厘米）、柔软的面纸或水果皮、也可用橘子皮或者是茶叶等擦拭。未能及时清洗的餐具要先用水浸泡，使用餐具后应该马上清洗，就先用水浸泡着，防止污渍变干后不易脱落，用水泡后的餐具，污渍旧恨容易清洗掉。
污渍的种类有油污、水渍、灰尘等。餐具污染最主要的是食物在餐具上残留的油分。附着油污的餐具增加了清洗难度。另外还有咖啡杯子、茶叶杯子上的污渍、以及玻璃杯上附着的灰尘等。
有效的清洁方法是什么？一般都用醋或小苏打清洗，较轻的污渍直接用清水洗就可以了。清洗餐具时，最好选用对身体和环境都无害的醋和小苏打，不要太依赖洗涤剂，有时候用清水清洗杯子也会很干净。例如用小苏打清洁玻璃器具上的灰尘，用醋擦拭不锈钢器具效果都很好。小苏打和醋布光用具餐具的清洁还被广泛用于厨房周围的清洁。
要提高清洗餐具的效率首先应该除去油污和剩余的残渣，用抹布清洗。抹布是最合适的擦拭工具，使用起来很方便，事先清除明显的污渍可有效的节约水的用量，处理完之后再将餐具放到洗涤槽里统一清洗。低浓度氧化漂白剂就有很强的清洗力，而且很容易起泡沫，选择比较粗糙的海绵配合使用，效果更好。清洗餐具的顺序，首先清洗污渍少，容易清洗的餐具。玻璃杯、碗和筷子等要和有油污的餐具完全分开。可将玻璃杯直接放在水槽里清洗，然后清洗汤碗，最后清洗有油污的容器。海绵在清洗过程中是必要的，它有很强的洗涤力，清洗时容易起泡沫。
选择合适的洗涤剂。合成洗涤剂仍无法被植物清洁剂所取代，用合成洗涤剂清洗后，容器很光滑，那是合成洗涤剂残留的薄膜，即使2-3周后也很难洗净，所以应该使用具有研磨力的植物清洁剂。使用洗碗机的时候，可以不用清洁布了，如果需要使用洗涤剂，最好使用植物清洁剂，尽量减少污染环境。
用海绵清洗餐具，先将擦拭过的带着泡沫的餐具放在洗涤槽边上，即使重叠在一起也没有关系，最后用清水一个一个冲洗，这样就不会有污渍附着了。
